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「压轴大菜」——腐乳红烧肉,红烧肉新吃法!你会做吗?

所谓的大菜,你必须有肉来满足节日的胃口。带有豆腐乳的红烧猪肉能刺激你的味蕾吗?

豆腐炖猪肉的程序

1大葱切,姜片

2将五花肉放入冷水锅中。倒入适量的料酒。

3取出并冷却成麻将块。

4将锅洗净,再次放在火上,倒入适量的水,然后将肉放入温水中。加入洋葱,姜,茴香,肉桂。倒入适量的料酒。

5加入豆腐,倒入豆腐。

6加入冰糖,盐,加入鸡精。盖上盖子,将火翻过来,炖一小时。

7拿起肉,放入碗中。

8将汤倒入碗中。

9放入蒸锅和蒸汽半小时。

10汤的汤汁将集中在锅中。倒入芝麻油。将准备好的果汁倒在发酵豆腐上,用欧芹装饰。

来自美食界的Miss Orange _Clementine的作品

使用的厨具:蒸锅,锅

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