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上火这口锅,不该辣椒一个人背

辣椒,可以说是食物史上最强的“侵略者”。从美国的家乡开始,它一直走向世界。它大约400年前来到中国。在那之后,这是不可阻挡的,不仅在四川,湖南等地。

最后,我转了一圈,中国辣酱萝卜玛以其超级味道,成功地“夺走”了美国人民。

目前,中国是世界上辣椒生产和消费的第一大国。 2018年,中国辣椒产量为4000万吨,居世界第一。与此同时,我们吃辣椒的人数也是世界上最高的。很多年了。

可以说,“辣”已经成为中国人最受欢迎的口味之一,而且这种趋势还在不断扩大。

很少有人能抵抗辣椒的袭击

辛辣不是味道,辛辣是一种痛苦。

人的舌头可以品尝酸味,甜味,苦味和咸味的五种基本口味,但它不包括辛辣味,因为辛辣不是味道,而是痛苦。

辛辣是一种可以带来快乐的痛苦。吃辛辣是一个不断自我虐待和自我满足的过程。

辣椒的辛辣味源自辣椒素,辣椒素暴露于皮肤和粘膜表面,被称为TRPV1的神经受体感知。

这种受体还可以感知高温刺激,因此辣椒素会产生类似于高温的灼痛。当大脑受到这种疼痛时,它认为身体受到伤害,它会释放神经肽来舒缓身体。让您拥有兴奋和满足的快感。

在心理学中,这种现象也被称为“良性自虐”,即威胁大脑本身的信息来源不会造成实质性伤害。当威胁最终被发现时,身体的负面情绪是积极的。激动。

然而,虽然辣椒非常受欢迎,但有很多关于辣椒的负面消息。

例如,广东人不吃辣的主要原因仍然是生气。每当你吃东西,你必须考虑你是否会生气。如果你看到这个词,你会自动放弃。

辛辣会引起火灾吗?

“生气”是人们的流行说法。表达的形式在体内是“红色,肿胀,炎热,疼痛”。对这些现象进行相应的科学解释应该是“炎症反应”,那么吃辛辣是否会导致炎症反应呢?

对于辛辣的人来说,答案是不幸的。

由于上述辣椒素的刺激作用,*在刺激后会释放出一系列神经肽物质。

这些神经肽物质增加血管通透性,引起血浆渗透和血管舒张,甚至引起局部水肿和充血。这种现象称为神经源性炎症。

然而,这种神经源性炎症的症状通常是轻微的。

它只适用于受刺激的神经区域。一般来说,停止辛辣刺激后症状消失,不需要太担心。

虽然辣椒确实引起了一些炎症反应,但我仍然要对辣椒说一个公平的话:

对这个大锅生气,你不应该吃回辣椒!

有许多饮食因素导致身体发生炎症反应,如高糖,高蛋白,油炸和咸味。

由辣椒素直接引起的神经源性炎症只是一个非常小的因素。

在我们平常的生活经历中,我们经常在吃辛辣食物后有“生气”的经历。事实上,罪魁祸首不一定是胡椒本身。

例如,如果你在火灾后吃了辛辣的锅,也许是因为香锅里的炸肉太干,刮伤口腔粘膜产生炎症反应;也许辣香锅太咸,引起局部高渗透压产生炎症反应;也许你最近吃了太多的肉,太多的蔬菜,导致缺乏维生素产生炎症反应.

总之,有一长串的嫌疑人,不要偏袒几次就能把锅给后面。

吃辛辣会导致痤疮吗?

吃这个锅的辣痘,辣椒已经回来太久了。

痤疮,痤疮的名称,实际上是一种皮肤炎症。就像生气一样,有许多因素无法概括。

内分泌,外部污染,清洁不足,油脂分泌过多,角质层过度增生可能引起痤疮。

长痘不一定是因为它没有正常进食。这个问题可能根本没有吃。把辣椒归咎于长痘痘是太随意了。

即使它确实是饮食诱导的痤疮,也没有科学研究来证明吃辛辣会导致痤疮。已被证实可导致痤疮的科学因素有三种因素:

精制碳水(包括含糖饮料)

牛奶和奶制品

过量的饱和脂肪或过多的脂肪摄入量(ω-6脂肪酸与ω-3脂肪酸的比例过高)

辣椒不在里面。

可以看出,面对引起痤疮的罪行,怀疑辣椒与一碗白米饭,一罐可乐,一杯奶茶和红烧猪肉无法相提并论。

为什么胡椒总是在后锅里?

主要是因为辣椒的粗心,他们受伤了。每个人都想到生活中常见的辣味辛辣菜肴。你可以找到什么火锅,辣锅,辣鸡.

这些菜肴总是伴随着高油和高盐。美味,布局,油腻,真的很香!

如果你不小心改进了碳水(白米),你会吃得更多。脂肪超过推荐摄入量。如果您有几罐含糖饮料甚至一杯奶茶,那么容易患上粉刺的人很容易。这是一种奇特的死亡。

在这种情况下,辣椒最多只能起到促进食欲的作用。至多是有罪的,它是帮凶。

吃辛辣的标准姿势

1.可以训练吃辛辣的能力。

如果一个人从小就不吃辣,那么他对辛辣味的敏感度非常高,有点辛辣是难以忍受的,但吃辛辣的能力可以逐渐发展,通过多接触辛辣,你可以吃辣更辛辣哦。

2.患有口腔溃疡,胃肠道不适,痔疮等的人在吃辛辣时应小心

如前所述,辣椒确实很刺激,导致局部血管扩张和充血等问题。如果你有这些问题,那无疑会更糟,或者你不应该自己死。

富含维生素C和胡萝卜素的新鲜辣椒是极佳的蔬菜,烹饪时使用的油量相对较少。它们比干辣椒更好。在辣椒的美食攻势下,即使是两个没有吃过辣味的地区也已经堕落了.有多少人坚持胡椒袭击?

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