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这道菜香死了,天越热越想吃,油已榨出去,鲜香而不腻,饭遭殃啦

这道菜香浓,白天越热,油越多,越美味但不油腻,米饭受苦!说到四川菜,很多人的第一反应就是辛辣!因此,川菜可以刺激人们的食欲,人们吃完后会有一种爽朗的感觉。所以,如果你不喜欢夏天吃,你可以吃四川菜!吃四川菜最常见的就是回锅。 “返回锅”意味着再次烹饪。一开始,这道菜在四川农村很受欢迎。您可以根据自己的喜好混合大蒜,青椒,锅和其他配菜。它因其美味而被公认为“四川菜之首”。今天,我们来看看川菜的美味。我们来试试吧!

由草海

成分:

500克五花肉,2个红辣椒,1勺豆沙,100克生姜(香橼),1个大蒜

烹饪步骤:

1.准备配料。提前煮熟切好的生姜辣椒切成薄片。

2.在锅中,翻炒锅中的油

3.添加Douban Fried

4.搅拌香味

5.加入嫩姜和红辣椒炒

6.搅拌一勺糖盐MSG

7.装盘

烹饪技巧:

采摘猪肚的技巧

1.看看五花肉的颜色。鲜猪肚,颜色应鲜红,如果不新鲜,颜色会太暗,如果颜色不正常,我们不会选择。

2,看看五花肉皮的厚度。稀薄的五花肉表明它不是老猪肉,肉质相对嫩,味道更香。

3.看看五花肉的结构。猪肚的结构通常由皮肤上的一层肥肉分开,其脂肪易于加热。瘦肉长时间不煮熟,猪肚更好。最好是为红烧猪肉制作五花肉。

看看整个五花肉。优质五花肉,手工触摸,有点感动,肉上没有血,没有额外的橡皮筋。

你喜欢做五花肉吗?